• 小城故事:碱蓬花

              在辽东湾辽河入海口的大片海滩上,生长着一种高不过盈尺却生命力十分顽强的植物——碱蓬草。

      辽河入海口的海滩并不是沙子,而是含盐度极高的泥土,一般的动植物难以生存,在这儿能活得逍遥自

      在的除了潮汐蟹,也就只有扎根于泥土不惧盐碱的碱蓬草了。

            春天,从辽河各个支流流向辽东湾的河水与渤海的海水在辽河口相遇,交融后产生了一种特别适合

      碱蓬草生长的水质配比,碱蓬草破土而出。经历了夏天强烈的日光照射,到了秋天紫红色的碱蓬草会为

      整个海滩披上一层盛装,形成了辽东湾蔚为壮观一眼望不到头的红海滩。


            碱蓬草对土质的净化除了带来芦苇湿地的兴盛以及稻蟹共生等各种美食,其实碱蓬草自身也是一种

      营养价值极其丰富的蔬菜,其保健、药用价值也非一般食品能比。在“瓜菜代”时期它是救命菜,今天

      也是调节营养均衡的时蔬,作为一种天然无公害食品,碱蓬草把自己的一身和一生都奉献给了大自然和

      人类。

           

                                           碱蓬花
                                               李泓胜 著
      (作者系渤海大学教育基金会副理事长、北京钟南山创新公益基金会合作发展中心主任)

            李泓胜先生谈及《碱蓬花》的创作初衷,是为丰富和推广盘锦三宝:大米、河蟹、碱蓬草。通过碱

      蓬神话故事,并融合碱蓬自身价值,进行科普和文化宣传,让旅游爱好者来看到红海滩的同时,不仅赞

      叹红海滩壮美景色,可以更加深入了解盘锦这块美丽的土地和善良的人民,了解碱蓬价值,带动旅游产

      品市场的发展。同时,神话故事《碱蓬花》也获得了2020年冰心文学活动青年组金奖。





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